Científica

Lanzamiento de una espectacular plataforma en español para aprender ciencia de los grandes – AMAUTAS

¨Después de tanto hype, ha llegado el gran día, el 21 de febrero a las 21:21:21 presentamos AMAUTAS, una nueva forma de aprender ciencia. José Edelstein y Javier Santaolalla nos presentan el proyecto. Vamos a disfrutar de la ciencia, en familia. ¡Somos Amautas! ¿Amautas? Somos una comunidad científica online donde compartiremos, a través de cursos […]

Alimento

Espectacular serie documental: “PRODUCTORES”. ¡Muchas gracias a Martín Granados de OBOL Film Club por compartirla!

Serie documental que retrata historias extraordinarias de productores de alimentos alrededor de Argentina. Todos los capítulos, aquí : https://vimeo.com/channels/1405274/

Científica

Eye of Science – Science Photo Library

Fascinante belleza de mundos dentro de mundos.

Oliver Meckes y Nicole Ottawa te llevarán en un viaje fascinante donde descubrirás la belleza y las complejidades de sus maravillosos micromundos.

Bienestar y movimiento

Homenaje a Astor Piazzolla en el 100 aniversario de su nacimiento. Pablo Zapata y Susana Eisenberg. ¡Bellísimo! Aquí el video para deleitarse.

Para quienes quieran tomar clases con el genio de Pablo Zapata, mi profe de Guitarra, aquí les dejo su web: Pablo Zapata . Dicta clases particulares de Guitarra, Bandoneón y Repertorio para cantantes, entre tantas otras maravillas.

Bienestar y movimiento

Mente y Cerebro (nov-dic 2020)

El baile, un elixir para la vida

Las personas que se mueven al RITMO DE LA MUSICA no solo mejoran su forma física, sino también su capacidad cognitiva y emocional.

Divulgación

Disfruta el silencio – Martina Rua

«Es tanto más fácil perderse en el ruido que en el silencio» Si querés leer más notas de Martina Rua: MartuRua.com

Bienestar y movimiento

Julián Cervini, un artista lleno de matices

Disfrutá su obra siguiéndolo en https://www.instagram.com/juliancervini/

Científica

El país

Katalin Karikó: La madre de la vacuna contra la covid

La bioquímica húngara Katalin Karikó pasó 40 años trabajando en la sombra y desarrollando avances claves para las inyecciones de Moderna y BioNTech

Científica

Hugh Turvey-Capturando una sombra

Entrevista Hugh Turvey, un artista en Rayos X quien expandió su conocimiento técnico en fotografía a imágenes de rayos X intensificando su creatividad.

Divulgación

CBRE España

Las personas, las ciudades y el inmobiliario tras la COVID-19 -Mariano Sigman

¿Cambiará la forma en la que vivimos, compramos y trabajamos? ¿Cuál será el futuro de las oficinas? ¿Qué papel jugará la sostenibilidad en las estrategias inmobiliarias de las empresas?

Divulgación

Congreso Mundial de Ciencia y Cocina – Barcelona 2021

De la mano de nuestro amigo Pere Castells como presidente se desarrollará el SCWC.
El título SCWC Barcelona 2021 pasará a ser «Sustainability. Research, Economics and Health«. Se establece con el objetivo de vincular el Congreso a la sociedad con talleres y demostraciones abiertas, explorando el enorme potencial de la Gastronomía Científica para generar un nuevo paradigma que permita contribuir a dar solución a los grandes retos sociales.
Objetivo principal: Desarrollar el manifiesto a partir de la Sostenibilidad como eje central

Medioambiente

Club de lectura climàtica-Martìn De Ambrosio y Tais Gadea Lara

Intercambio de conocimientos, ideas y reflexiones a partir de literatura climàtica. Inscripciones abiertas.

Alimento

Mundo Vino Net

¿Quién toma TÉ en Argentina? Pedro Alperowicz de Eclaire El Arte del Té

Es común encontrar en la información acerca de esta bebida, el ranking que ostenta entre las mas consumidas del planeta. En lo alto del podio se encuentra la famosa y necesaria H2O (Conocida por todos como Agua). Siguiéndole, pero no pisándole los talones, vemos a este exquisito elixir proveniente de la Camelia Sinensis y que figura bajo el nombre popular de Té.

Alimento

Derecho en Zapatillas

Duración y conservación de los alimentos que cocinamos, entrevista a especialistas Cazabacterias

La cocina en casa plantea desafíos del orden bromatológico y práctico, entrevista con las expertas.

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